Yến rút lông nguyên tổ - GFARM
2.600.000đ
3.000.000đ
-13%
Hãng sản xuất: GFARM
Mã sản phẩm: Tổ yến rút lông
Tình trạng: Còn hàng
Đã xem 66962 lần
Danh mục
Giỏ hàng
Tài khoản
Tìm kiếm
Các sản phẩm xem gần đây
Giỏ hàng
×
Chưa có sản phẩm nào trong giỏ hàng!
Tìm kiếm
×
Những sản phẩm xem gần đây
×
Mô tả sản phẩm
Yến rút lông nguyên tổ là gì?
Đây là dòng sản phẩm cao cấp nhất trong các loại yến sào. Tổ yến rút lông bắt buộc phải là tổ yến thô sạch đẹp nhất trong nhà yến, được lựa chọn và phân loại kĩ càng trước khi đưa vào khâu làm sạch. Vậy cách làm tổ yến rút lông như thế nào? Sản phẩm trải qua một quá trình sơ chế kéo dài và phức tạp nhưng hoàn toàn bằng thủ công bởi những người thợ lành nghề nhất nên rất sạch sẽ mà vẫn đảm bảo được nguyên vẹn giá trị dinh dưỡng của tổ yến. Tổ yến rút lông sẽ giữ nguyên hình dạng ban đầu của tổ yến thô.

Đây là loại sản phẩm được làm ra bởi những người thợ giỏi, tài hoa và khéo léo nhất. Vì phải kiên nhẫn nhặt từng sợi lông và bụi bẩn đồng thời tránh không làm hỏng hình dáng tổ yến nên công sức mà họ bỏ ra cũng là nhiều nhất. Bên cạnh đó, những tổ yến được chọn để làm yến rút lông phải đẹp, còn đầy đủ và nguyên vẹn đồng thời phải được làm từ những con yến già bởi lúc này tổ yến sẽ ngon và nhiều dinh dưỡng nhất.

Các loại tổ yến sau khi thu hoạch sẽ có lẫn rất nhiều lông và bụi bẩn. Thông thường khi chế biến tổ yến rút lông, những người thợ sẽ phải xé ra để nhặt cho sạch rồi ráp lại hoặc đóng khuôn thành hình tổ yến như cũ. Loại sản phẩm này cũng rất sạch sẽ, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm nhưng hình thức không đẹp. Do đó, để đáp ứng nhu cầu của những khách hàng muốn mua sản phẩm với hình thức, mẫu mã đẹp dùng làm quà biếu, tặng hay trưng bày trong những dịp lễ, tết,..., chúng tôi đã triển khai cung cấp loại sản phẩm tổ yến rút lông nguyên tổ với chất lượng cao và giá thành hợp lý.
Với những đặc điểm như vậy, nhiều người sẽ đặt câu hỏi liệu giá yến rút lông nguyên tổ là bao nhiêu? Giá của yến sào rút lông luôn cao hơn rất nhiều so với các dòng sản phẩm khác. Tùy vào từng nhà cung cấp khác nhau mà giá cũng khác nhau. Với yensaogfarm.com thì giá cho sản phẩm này luôn ở mức cạnh tranh phù hợp với như cầu của thị trường nhưng vẫn đảm bảo chất lượng tốt nhất.
Thành phần dinh dưỡng trong tổ yến rút lông

Protein là thành phần phong phú nhất của tổ yến. Yến sào chứa tất cả các axit amin thiết yếu trong đó protein được tạo ra. Chúng cũng chứa sáu hormone, bao gồm testosterone và estradiol.
Tổ yến cũng chứa carbohydrate và một lượng nhỏ lipit (các phân tử xuất hiện tự nhiên bao gồm chất béo). Nghiên cứu trước đây đã chỉ ra rằng tổ yến có chứa các chất có thể kích thích sự phân chia và phát triển của tế bào, tăng cường sự phát triển, tái tạo mô.

Yến sào có 18 loại acid amin có hàm lượng rất cao như Aspartic acid, Serine, Tyrosine, Phenylalanine, Valine, Arginine, Leucine, ... Đặc biệt, thành phần chính trong carbohydrates của tổ yến là axit syalic với hàm lượng 8,6%. Điều thú vị là ăn nó có thể tăng cường và cải thiện thần kinh và trí tuệ cho trẻ sơ sinh. Đó là những phân tích hóa sinh của Trung tâm Công nghệ Sinh học Đại học Thủy sản và Viện Công nghệ sinh học thuộc Trung tâm Khoa học Tự nhiên và công nghệ Quốc Gia.

Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng, trong nước bọt của chim yến có một loạt hormone, hai trong số đó là: testosterone và estradiol.
Testosterone là một nội tiết tố nam được sản xuất với số lượng đáng kể. Phụ nữ cũng có sả sinh ra hóc môn này, nhưng ở mức độ thấp hơn nhiều. Nghiên cứu đã phát hiện ra rằng testosterone làm tăng ham muốn tình dục, thúc đẩy tăng trưởng cơ bắp, góp phần giảm mỡ, cải thiện chức năng nhận thức và chống trầm cảm.
Estradiol: Tổ yến chứa chứa estradiol, một loại estrogen. Estradiol được sử dụng để điều trị các triệu chứng mãn kinh như bốc hỏa nóng bỏng và kích thích ở phụ nữ. Estradiol cũng được sử dụng để ngăn ngừa loãng xương và đã được chỉ định trong kế hoạch điều trị cho bệnh nhân ung thư.
Yến rút lông có nhiều ưu điểm hơn yến tinh chế, bởi được chọn lọc ra từ những tổ yến đẹp. Khi ngâm, tai yến bung nở thành nguyên tổ, còn nguyên cả chân yến. Loại yến này do những thợ tay nghề cao làm, và không phải cơ sở nào cũng làm được. Hình thức đẹp, khó làm, nên luôn đắt tiền hơn các loại yến khác.
Giá trị dinh dưỡng của tổ yến rút lông còn nguyên vẹn do quá trình sơ chế rất ít tiếp xúc với nước mà chỉ thực hiện phun ẩm tổ để phục vụ công tác làm sạch mà thôi.
Chất lượng yến rút lông nguyên tổ
Yến rút lông nguyên tổ là loại có chất lượng tốt nhất trong các loại tổ yến đã qua công đoạn làm sạch lông và các tạp chất. Những tổ yến chọn để làm yến rút lông là tổ yến có ngoại hình đẹp, ít lông và tạp chất. Những tổ yến rút lông thường là do những con yến ở giai đoạn trưởng thành nhất làm nên.
Giá yến rút lông nguyên tổ bao nhiêu?
Vì đây là những tổ yến được chọn lọc tốt nhất nên giá yến rút lông nguyên tổ thuộc loại cao nhất. Quý khách thường xuyên truy cập vào mục giá yến sào để có giá cập nhật mới nhất
Yến sào rút lông có những ưu nhược điểm gì?
Ưu điểm: Đây là loại cao cấp nhất trong các dòng sản phẩm đã qua cộng đoạn sơ chế làm sạch các tạp chất.
Nhược điểm: Vì là những tổ yến chọn lọc có ngoại hình hoàn hảo nhất nên giá thành luôn cao. Bên cạnh đó nhiều cửa hàng độn thêm phụ gia để tăng trọng lượng của tổ yến

Cách phân biệt yến rút lông giả
Yến rút lông nguyên tổ là loại tổ yến đã sơ chế làm sạch lông và tạp chất do đó dễ dàng làm giả hay độn thêm tạp chất, nhiều cửa hàng bán yến vì chạy theo lợi nhuận mà thêm các tạp chất khác vào như mũ trôm, tẩm đường, muối... Nhằm tăng trọng lượng của tổ yến. Điều này không những ảnh hưởng sức khỏe con người khác mà còn làm mất đi các dưỡng chất vốn có trong tổ yến. Thông thường rất khó nhận biết thật giả nếu chỉ nhìn từ bên ngoài. Đặc biệt là đối với những người lần đầu sử dụng yến rút lông.
Yến rút lông thật khi cầm ta cảm nhận nhẹ tay giòn và dễ vỡ. Khi đem di ngâm nước yến rút thật nở ra sợi yến nguyên không bị nát nhão và một đặc điểm nỗi bật là yến thật có mùi tanh đặc trưng của chim yến. Yến thật sẽ có vị nhạt không ngọt hay mặn, nếu có vị mặn hay ngọt là yến này có tẩm muối hay đường trong đó. Khi lấy đi chưng, sợi vẫn nguyên cũng không bị tan và không bị nhão nát.
Yến rút lông giả là thường được độn nhiều tạp chất khi cầm nặng tay, dai khó vỡ. Có khi bẻ cong cũng không vỡ ra. Khi chưng không có mùi đặc trưng của yến. Yến giả sẽ bị nhão và nát khi ngâm trong nước.
Để tránh mua nhầm yến giả, quý khách hàng nên chọn thương hiệu có uy tín trên thị trường. Đặc biệt nên mua yến rút lông trực tiếp từ các cửa hàng là chủ các nhà yến như Yến Sào GFARM.
Cách chế biến các món ăn từ yến rút lông.
Có rất nhiều cách chế biến yến rút lông thành các món ăn khác nhau nhưng phổ biến và thông dụng nhất là cách chưng yến cách thủy.
Cách bảo quản yến rút lông
Việc bảo quản yến rút lông rất đơn giản. Chỉ cần bỏ vào hộp kín và cất nơi thông thoáng tránh các thiết bị phát nhiệt hay ánh nắng mặt trời. Nếu yến đã được ngâm nước thì làm ráo nước và bảo quản để yến trong hộp đậy kín cất vào ngăn mát tủ lạnh dùng trong khoảng 1 tuần. Xem chi tiết tại cách bảo quản tổ yến.




